Traiteur sur mesure

Pour profiter pleinement de vos évènements, sans avoir besoin de gérer la logistique

Profitez d'une cuisine originale et colorée, conçue à partir de produits de saison et de qualité lors de vos évènements personnels ou professionnels. Soucieuse de vous apporter le meilleur dans l'assiette, je travaille avec des produits principalement biologiques ou raisonnés. Ma carte est principalement végétale, mais peut néanmoins proposer quelques alternatives à base de viandes et de poissons.

Laissez-vous tenter par une cuisine riche en légumes, en épices et aromates, et retrouvez le plaisir de savourer le mélange des saveurs.

N'hésitez pas à me contacter, je m'adapte à vos besoins et vos demandes.

Capacité maximum: 25 personnes.

 

En images...

Sablés, crème de chèvre, pétales d'oignons confits et noisettes torréfiées

Crème de carottes et son granola salé

Makis avocat, fraises, asperges et graines germées

***

Spaghetti de courgettes, tomates rôties et burrata

Carpaccio de betteraves, pommes, chèvre et graines germées

Risotto au citron, roquette et copeaux de parmesan

***

Pavlova aux nectarines

Tartare de fraise infusées à la verveine, mascarpone vanillée et crumble

Ganache au chocolat, menthe et éclats de nougatine

EXTRAIT DE LA CARTE PRINTEMPS/ETE

contact@saison-cuisine-coloree.com

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